Cara Membuat Es Krim

Siapa sih yang tak suka es krim. Pasti sobat sering kan beli es krim? Terlebih jika cuaca lagi panas-panasnya. Merasakan nikmat dinginnya es krim di lidah itu menjadi sangat nikmat. Selama ini jika sobat ingin es krim apakah selalu beli di toko? Merek es krim apa yang paling sobat sukai dan rasa apa? Daripada beli, yuk kita coba bikin es krim sendiri. Sudah tahu cara mudah bikin es krim rumahan sendiri? Berikut cara membuat es krim lembut manual tanpa mesin.
Es krim sendiri merupakan makanan beku dengan bahan dasar susu. Tidak hanya susu saja, pada produk-produk es krim di toko ditambah pula pemanis, perasa, pengemulsi, serta penstabil, bisa juga ditambah dengan buah-buahan.
Seperti yang kita ketahui, es krim dihidangkan sebagai hidangan penutup atau dessert. Atau bisa juga sebagai camilan. Ada banyak sekali rasa dari es krim dan cara membuatnya, dari cara membuat es krim goreng hingga es krim buah. Daripada kita cuma membayangkan, langsung saja kita praktekkan cara membuat es krim rumahan.

Resep cara membuat es krim vanilla

Sebagai pembuka, bersama-sama kita akan belajar cara membuat es krim dengan rasa dasar yaitu vanila. Cara membuat es krim vanilla cukup mudah, ikuti saja langkah-langkah berikut ini.
Bahan :

1. Susu segar 1 L
   
2. Gula pasir 200 g
   
3. Kuning telur ayam 4 butir, kocok.
   
4. Tepung meizena 15 g
   
5. Vanili 1 sdm
   Seperti yang kita ketahui, es krim dihidangkan sebagai hidangan penutup atau dessert. Atau bisa juga sebagai camilan. Ada banyak sekali rasa dari es krim dan cara membuatnya, dari cara membuat es krim goreng hingga es krim buah. Daripada kita cuma membayangkan, langsung saja kita praktekkan cara membuat es krim rumahan.
   

   Resep cara membuat es krim vanilla

   Sebagai pembuka, bersama-sama kita akan belajar cara membuat es krim dengan rasa dasar yaitu vanila. Cara membuat es krim vanilla cukup mudah, ikuti saja langkah-langkah berikut ini.
   Bahan :
   
6. Susu segar 1 L
   
7. Gula pasir 200 g
   
8. Kuning telur ayam 4 butir, kocok.
   
9. Tepung meizena 15 g
   
10. Vanili 1 sdm
    

Cara membuat :

1. Tuang susu segar dan gula pasir ke dalam panci, kemudian masak hingga mendidih sembari terus mengaduk-aduk.
   
2. Ambil 1 sdm susu, campurkan dengan tepung meizena, aduk sampai larut.
   
3. Setelah campuran tersebut telah tercampur sempurna, tuang ke dalam rebusan susu pertama, aduk hingga merata.
   
4. Kemudian tambahkan vanili, aduk hingga rata.
   
5. Saring susu menggunakan kain tipis ke dalam wadah lain.
   
6. Setelah susu tersaring sempurna, tuangkan kuning telur ke dalamnya, aduk hingga rata. Masukkan kuning telur secara perlahan.
   
7. Diamkan selama 10 menit. Lalu masukkan ke dalam lemari es / freezer.
   
8. Tunggu selama 15 menit, lalu aduk kembali es krimnya. Lakukan hal tersebut sebanyak 3 kali agar mendapatkan hasil es krim yang halus dan lembut.
   
9. Terakhir masukkan ke dalam freezer dan tunggu selama 8 jam agar dapat membeku sempurna.
   

Resep dan cara membuat es rim rumahan yang simpel namun enak dan pasti jadi : 3 saset susu SKM putih 1 saset susu bubuk, bisa pakai denkow 500 mili air 250 mili susu cair denkow 4 sendok makan tepung maizena, encerkan dengan sedikit air 250 gr Gula pasir atau sesuai selera, sambil di cicipi sampai rasa manisnya sudah terasa cukup menurut bunda. Catatan : apabila es krim sudah jadi, manisnya akan sedikit berkurang jadi dibikin manis saja nggak apa-apa. 1 sendok makan pengembang, bisa SP, ovalet, atau TBM Pasta Vanilla secukupnya Cara membuat : Kedalam panci, masukkan susu SKM, tepung maizena, gula dan air. Masak sampai meletup letup, lalu angkat dan dinginkan. Kemudian masukkan adonan kedalam freezer selama 7 – 8 jam sampai hampir beku. Kemudian keluarkan dari freezer, hancurkan pakai garpu atau dikerok lalu di aduk dengan mixer dengan kecepatan sedang hingga adonan menjadi lembut. Cairkan emulsifier dengan cara di tim, supaya meleleh Tambahkan emulsifier kedalam adonan, kemudian mixer lagi dengan kecepatan tinggi selama 15 menitan sampai adonan mengembang. Catatan : Adonan akan mengembang menjadi berukuran kurang lebih 3 kalilipatnya. Tambahkan pasta vanilla, lalu aduk-aduk sebentar supaya tercampur rata dengan adonan. Di icipi untuk dirasakan hasilnya, sudah cukup apa belum. Masukkan adonan eskrim ke dalam wadah atau cetakan apa saja sesuai keinginan. Boleh dikasih toping sesuai selera, misalnya bunda bisa memakai chocho chips, oreo dan/atau meses. Kemudian masukkan lagi calon eskrim yang hampir jadi tadi kedalam freezer, tunggu sampai mengeras dan sempurna. Saatnya menikmati eskrim buatan bunda sendiri setiap saat

Read more at resepcaramemasak.org: Resep Es Krim Sederhana dan Cara Membuatnya

Resep dan cara membuat es rim rumahan yang simpel namun enak dan pasti jadi : 3 saset susu SKM putih 1 saset susu bubuk, bisa pakai denkow 500 mili air 250 mili susu cair denkow 4 sendok makan tepung maizena, encerkan dengan sedikit air 250 gr Gula pasir atau sesuai selera, sambil di cicipi sampai rasa manisnya sudah terasa cukup menurut bunda. Catatan : apabila es krim sudah jadi, manisnya akan sedikit berkurang jadi dibikin manis saja nggak apa-apa. 1 sendok makan pengembang, bisa SP, ovalet, atau TBM Pasta Vanilla secukupnya Cara membuat : Kedalam panci, masukkan susu SKM, tepung maizena, gula dan air. Masak sampai meletup letup, lalu angkat dan dinginkan. Kemudian masukkan adonan kedalam freezer selama 7 – 8 jam sampai hampir beku. Kemudian keluarkan dari freezer, hancurkan pakai garpu atau dikerok lalu di aduk dengan mixer dengan kecepatan sedang hingga adonan menjadi lembut. Cairkan emulsifier dengan cara di tim, supaya meleleh Tambahkan emulsifier kedalam adonan, kemudian mixer lagi dengan kecepatan tinggi selama 15 menitan sampai adonan mengembang. Catatan : Adonan akan mengembang menjadi berukuran kurang lebih 3 kalilipatnya. Tambahkan pasta vanilla, lalu aduk-aduk sebentar supaya tercampur rata dengan adonan. Di icipi untuk dirasakan hasilnya, sudah cukup apa belum. Masukkan adonan eskrim ke dalam wadah atau cetakan apa saja sesuai keinginan. Boleh dikasih toping sesuai selera, misalnya bunda bisa memakai chocho chips, oreo dan/atau meses. Kemudian masukkan lagi calon eskrim yang hampir jadi tadi kedalam freezer, tunggu sampai mengeras dan sempurna. Saatnya menikmati eskrim buatan bunda sendiri setiap saat

Read more at resepcaramemasak.org: Resep Es Krim Sederhana dan Cara Membuatnya

Resep dan cara membuat es rim rumahan yang simpel namun enak dan pasti jadi : 3 saset susu SKM putih 1 saset susu bubuk, bisa pakai denkow 500 mili air 250 mili susu cair denkow 4 sendok makan tepung maizena, encerkan dengan sedikit air 250 gr Gula pasir atau sesuai selera, sambil di cicipi sampai rasa manisnya sudah terasa cukup menurut bunda. Catatan : apabila es krim sudah jadi, manisnya akan sedikit berkurang jadi dibikin manis saja nggak apa-apa. 1 sendok makan pengembang, bisa SP, ovalet, atau TBM Pasta Vanilla secukupnya Cara membuat : Kedalam panci, masukkan susu SKM, tepung maizena, gula dan air. Masak sampai meletup letup, lalu angkat dan dinginkan. Kemudian masukkan adonan kedalam freezer selama 7 – 8 jam sampai hampir beku. Kemudian keluarkan dari freezer, hancurkan pakai garpu atau dikerok lalu di aduk dengan mixer dengan kecepatan sedang hingga adonan menjadi lembut. Cairkan emulsifier dengan cara di tim, supaya meleleh Tambahkan emulsifier kedalam adonan, kemudian mixer lagi dengan kecepatan tinggi selama 15 menitan sampai adonan mengembang. Catatan : Adonan akan mengembang menjadi berukuran kurang lebih 3 kalilipatnya. Tambahkan pasta vanilla, lalu aduk-aduk sebentar supaya tercampur rata dengan adonan. Di icipi untuk dirasakan hasilnya, sudah cukup apa belum. Masukkan adonan eskrim ke dalam wadah atau cetakan apa saja sesuai keinginan. Boleh dikasih toping sesuai selera, misalnya bunda bisa memakai chocho chips, oreo dan/atau meses. Kemudian masukkan lagi calon eskrim yang hampir jadi tadi kedalam freezer, tunggu sampai mengeras dan sempurna. Saatnya menikmati eskrim buatan bunda sendiri setiap saat

Read more at resepcaramemasak.org: Resep Es Krim Sederhana dan Cara Membuatnya

Resep dan cara membuat es rim rumahan yang simpel namun enak dan pasti jadi : 3 saset susu SKM putih 1 saset susu bubuk, bisa pakai denkow 500 mili air 250 mili susu cair denkow 4 sendok makan tepung maizena, encerkan dengan sedikit air 250 gr Gula pasir atau sesuai selera, sambil di cicipi sampai rasa manisnya sudah terasa cukup menurut bunda. Catatan : apabila es krim sudah jadi, manisnya akan sedikit berkurang jadi dibikin manis saja nggak apa-apa. 1 sendok makan pengembang, bisa SP, ovalet, atau TBM Pasta Vanilla secukupnya Cara membuat : Kedalam panci, masukkan susu SKM, tepung maizena, gula dan air. Masak sampai meletup letup, lalu angkat dan dinginkan. Kemudian masukkan adonan kedalam freezer selama 7 – 8 jam sampai hampir beku. Kemudian keluarkan dari freezer, hancurkan pakai garpu atau dikerok lalu di aduk dengan mixer dengan kecepatan sedang hingga adonan menjadi lembut. Cairkan emulsifier dengan cara di tim, supaya meleleh Tambahkan emulsifier kedalam adonan, kemudian mixer lagi dengan kecepatan tinggi selama 15 menitan sampai adonan mengembang. Catatan : Adonan akan mengembang menjadi berukuran kurang lebih 3 kalilipatnya. Tambahkan pasta vanilla, lalu aduk-aduk sebentar supaya tercampur rata dengan adonan. Di icipi untuk dirasakan hasilnya, sudah cukup apa belum. Masukkan adonan eskrim ke dalam wadah atau cetakan apa saja sesuai keinginan. Boleh dikasih toping sesuai selera, misalnya bunda bisa memakai chocho chips, oreo dan/atau meses. Kemudian masukkan lagi calon eskrim yang hampir jadi tadi kedalam freezer, tunggu sampai mengeras dan sempurna. Saatnya menikmati eskrim buatan bunda sendiri setiap saat

Read more at resepcaramemasak.org: Resep Es Krim Sederhana dan Cara Membuatnya